Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

April 11, 2019

Joni Marie Newman - Celine Steen: - Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

Letölteni Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2

Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és zselésítőként, hanem jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen helyettesíthető kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz?
Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk arra vonatkozóan, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket (vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek. A könyv célja, hogy megismertessen azokkal az eszközökkel és technikákkal, amelyek az állati eredetű élelmiszerek helyettesítéséhez szükségesek, hogy teljes értékűen kiválthassuk azokat természetes, növényi eredetű hozzávalókkal, akár házi készítésűekkel is.

Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

Könyv adatok
Cím: Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

Szerző: Joni Marie Newman - Celine Steen:

Kiadó: BIOENERGETIC KIADÓ

Oldalszám: 256 oldal
Megjelenés: 2018. augusztus 08.
Kötés: Kartonborított, ragasztott
ISBN: 9789632913377
Méret: 200 mm x 140 mm x 20 mm

Olvasni online Vegán helyettesítők Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül könyv ingyen

comments powered by Disqus